Yogyakarta Mempunyai Potensi Wisata Kuliner

Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) selain memiliki budaya, Tarian Tradisional, dsb, juga memiliki potensi sebagai daerah tujuan wisata kuliner karena di wilayah ini banyak dijumpai keanekaragaman jenis makanan dan minuman yang bisa menjadi daya tarik pariwisata.

Kepala Badan Pariwisata Daerah (Baparda) Provinsi DIY, Tazbir Yogyakarta, Kamis, mengatakan potensi keanekaragaman jenis makanan dan minuman yang dapat ditemukan di daerah ini tidak saja berupa makanan khas Yogyakarta, tetapi juga makanan khas daerah lain.

Makanan tradisional ala kraton tempo dulu juga masih bertahan hingga kini dan menjadi menu pilihan bagi sebagian warga di daerah ini. "Berbagai jenis makanan tersebut bisa dikemas sedemikian rupa agar bisa lebih dikenal sebagai tempat wisata kuliner, katanya.

Menurut dia, posisi DIY sebagai daerah tujuan wisata utama di tanah air memang membuat banyak wisatawan mancanegara (wisman) dan wisatawan nusantara (wisnus) tertarik untuk menikmati keanekaragaman jenis makanan dan minuman yang ada di daerah ini.

"Apalagi Yogyakarta memiliki sebutan sebagai kota budaya, pendidikan dan perjuangan, sehingga menjadikan daerah ini lebih dikenal oleh masyarakat di seluruh negeri ini. Karenanya, perlu dipopulerkan Yogyakarta sebagai tujuan wisata kuliner," katanya.

Menurut dia, banyak orang yang menyatakan belum sampai ke Yogyakarta kalau belum menikmati makanan khas gudeg dan tidak membawa oleh-oleh bakpia. "Kedua jenis makanan khas Yogyakarta itu memang banyak dicari wisatawan," katanya.

Selain gudeg dan bakpia, di kota perjuangan ini wisatawan dapat menikmati menu beranekaragam, misalnya khusus pagi hari bubur ayam, nasi soto dan ikan air tawar. Untuk menu malam hari bisa dijumpai masakan bakmi Jawa, nasi goreng, ayam goreng dan makanan lainnya.

Di samping menu makanan khas Yogyakarta, jenis makanan daerah lain juga bisa dengan mudah dijumpai di daerah ini seperti lontong opor/sayur, bubur ayam, nasi Padang, coto Makassar, sate Madura, soto Lamongan, soto Banjar dan masih banyak lagi jenis makanan lainnya. "Banyak makanan dari daerah lain ini karena sebagian penduduk Yogyakarta berasal dari seluruh provinsi di Indonesia," ujarnya.

Mereka biasanya menuntut ilmu di berbagai sekolah maupun perguruan tinggi di Yogyakarta, sehingga kota ini tidak hanya majemuk masyarakatnya, tetapi juga jenis makanannya. "Jadi, wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta dipastikan mudah menjumpai anekaragam jenis makanan tersebut," katanya. Dan juga ada pendidikan akademi perhotelan yang sedikit banyaknya akan berhubungan dengan kuliner.

Ia mengatakan, dalam upaya mempromosikan Yogyakarta sebagai daerah tujuan wisata kuliner yang potensial, pihaknya menerbitkan leaflet wisata kuliner yang isinya menampilkan berbagai jenis masakan dan makan tradisional serta oleh-oleh untuk wisatawan. Mungkin sudah berkembang juga tempat kursus kuliner yang akan memanjakan lidah wisatawan lokal dan mancanegara.

"Upaya menerbitkan leaflet tersebut diharapkan dapat memberikan informasi tambahan bagi wisatawan yang berkunjung dan menikmati pariwisata Yogyakarta," kata Tazbir.

www.indonesia.go.id

Daftar hari hari besar di Indonesia

Berikut ini adalah daftar hari besar di Indonesia, barangkali ada yang membutuhkan.

Bulan Januari
01 Januari - Tahun Baru Masehi
01 Januari - Hari Perdamaian Dunia
05 Januari - HUT Korps Wanita Angkatan Laut
10 Januari - Hari Tritura
10 Januari - Hari Lingkungan Hidup Indonesia
15 Januari - Hari Peristiwa Laut atau Samudera
25 Januari - Hari Gizi
25 Januari - Hari Kusta Internasional

Bulan Februari
02 Februari - Hari Lahan Basah Sedunia (konvensi Ramsar)
09 Februari - Hari Pers Nasional

13 Februari - Hari Farmasi

Bulan Maret
01 Maret - Hari Kehakiman Indonesia
06 Maret - Hari Kostrad
06 Maret - Hari Konvensi CITES (perdagangan satwa liar)
08 Maret - Hari Wanita Internasional
09 Maret - Hari Wanita Indonesia
10 Maret - Hut PARFI
11 Maret - Hari Surat Perintah 11 Maret (Supersemar)
18 Maret - Hari Arsitektur Indonesia
20 Maret - Hari Kehutanan Dunia
22 Maret - Hari Air Internasional
23 Maret - Hari Metereologi Sedunia
24 Maret - Hari Peringatan Bandung Lautan Api
30 Maret - Hari Film Indonesia

Bulan April
01 April - HUT Bank Dunia
06 April - Hari Nelayan Indonesia
07 April - Hari Kesehatan Indonesia
09 April - Hari Penerbangan Nasional
19 April - Hari HANSIP
21 April - Hari Kartini
22 April - Hari Bumi / Earth Day / KTT Bumi
24 April - Hari Angkutan Nasional
27 April - Hari Lembaga Pemasyarakatan Indonesia

Bulan Mei
01 Mei - Hari Buruh Internasional
01 Mei - Hari Peringatan Pernbebasan Irian Barat
02 Mei - Hari Pendidikan Nasional
03 Mei - Hari Surya
05 Mei - Hari Lembaga Sosial Desa
08 Mei - Hari Palang Merah Internasional
11 Mei - Hari POM TNI
17 Mei - Hari Buku Nasional
20 Mei - Hari Kebangkitan Nasional

Bulan Juni
01 Juni - Hari Lahirnya Pancasila
03 Juni - Hari Pasar & Modal Indonesia
05 Juni - Hari Lingkungan Hidup Sedunia
21 Juni - Hari Krida Pertanian
22 Juni - HUT Kota Jakarta
23 Juni - Hari Konvensi Bonn
24 Juni - Hari Bidan Indonesia
29 Juni - Hari keluarga Nasional

Bulan Juli
01 Juli - Hari Bhayangkara
01 Juli - Hari Anak-anak Indonesia
05 Juli - Hari Bank Indonesia
09 Juli - Hari Peluncuran Satelit Palapa
12 Juli - Hari Koperasi Indonesia
22 Juli - Hari Kejaksaan
23 Juli - Hari Anak Nasional

Bulan Agustus
08 Agustus - Hari ASEAN
10 Agustus - Hari Veteran Nasional
14 Agustus - Hari Pramuka
17 Agustus - Hari Proklamasi Kemerdekaan Indonesia
18 Agustus - Hari Konstitusi Indonesia
19 Agustus - Hari Departemen Luar Negeri
21 Agustus - Hari Maritim Nasional
24 Agustus - HUT TVRI

Bulan September
01 September - Hari POLWAN
04 September - Hari Pelanggan Nasional (mulai 2003)
08 September - Hari Aksara
08 September - Hari Pamong Praja
09 September - Hari Olahraga Nasional
11 September - Hari Radio Republik Indonesia
17 September - Hari Perhubungan Nasional
24 September - Hari Agraria Nasional / Hari Tani
27 September - Hari ParPostel
28 September - Hari Kereta Api
29 September - Hari Sarjana
30 September - Hari Pemberontakan PKI

Bulan Oktober
01 Oktober - Hari Kesaktian Pancasila
05 Oktober - HUT Tentara Nasional Indonesia
09 Oktober - Hari Surat Menyurat Internasional
14 Oktober - Hari Pangan Sedunia
15 Oktober - Hari Hak Asasi Binatang
16 Oktober - Hari Parlemen RI
24 Oktober - HUT PBB
24 Oktober - Hari Dokter Indonesia
27 Oktober - Hari Penerbangan Nasional
28 Oktober - Hari Sumpah Pemuda
30 Oktober - Hari Keuangan

Bulan November
03 November - Hari Kerohanian
10 November - Hari Pahlawan
12 November - Hari Kesehatan Nasional
14 November - Hari BRIMOB
16 November - Hari Konferensi Warisan Dunia
21 November - Hari Pohon
25 November - Hari Guru / HUT PGRI

Bulan Desember
01 Desember - Hari AIDS sedunia
02 Desember - Hari Konvensi Ikan Paus
03 Desember - Hari Penderita Cacat
04 Desember - Hari Artileri
09 Desember - Hari Armada RI
10 Desember - Hari HAM
12 Desember - Hari Transmigrasi
15 Desember - Hari Infantri
15 Desember - Hari Cinta Puspa dan Satwa Nasional
19 Desember - HUT Tentara Nasional Indonesia
20 Desember - Hari Sosial
22 Desember - Hari Ibu
22 Desember - Hari Sosial
22 Desember - Hari Korps Wanita Angkatan Darat
25 Desember - Hari Natal
29 Desember - Hari Keanekaragaman Hayati